Vegane Küche in Rostock

Hi, ich bin Jule und die Gründerin der Küche des Friedens. Vor ca. 7 Jahren habe ich mich aus gesundheitlichen Gründen für eine vegane Ernährung entschieden. Wie sehr mich diese Entscheidung verändern würde, habe ich nicht geahnt. Nach ca. 1,5 Jahren vegan essen kam das Thema Tierrechte in mein Leben. Die Menschen, die ich seit dem kennenlernen durfte, haben mich oft durch Ihre Meinungen und Lebensweise zum Nachdenken gebracht. Viele meiner heutigen kleinen oder großen Entscheidungen sind ethisch motiviert.

Durch die Arbeit in Tierrechtsorganisationen definiere ich den Begriff Friedens anders als früher. Heute fängt Frieden für mich in meinem kleinen Kosmos an. Gewaltfreie Kommunikation mit Menschen, Reflektieren von Gewohnheiten, Zufriedensein mit mir und meinem Leben im Hier und Jetzt. Und ganz wichtig: Frieden auf dem Teller, im Einkaufswagen oder im Kleiderschrank.

Ich bin bei weitem nicht perfekt und erwarte, das auch von keinem Menschen. Deswegen freue ich mich über Jeden, der die vegane Küche auch nur mal ausprobieren möchte und es sich noch nicht vorstellen kann, vegan zu leben.

Durch einfache, leckere Rezepte will ich dich neugierig machen und zum ausprobieren begeistern. Hoffentlich kann ich dich auch ganz bald in meinem eigenen Laden begrüßen.